Sıcaklığı ve nefis tadıyla dikkat çeken erişteli domates çorbası, güçlü içeriğiyle de sıhhatiniz için hayli yararlı. Sıklıkla tükettiğimiz domates çorbasının erişteli haline bayılacaksınız. Pekala erişteli domates çorbası nasıl yapılır? Tarifle ilgili ayrıntıları yazımızda bulabilirsiniz…
Klasik bildiğimiz domates çorbasının biraz dışına çıktık ve sizler için erişteli domates çorbası tanımını hazırladık. Epey lezzetli ve bereketli görünen erişteli domates çorbası, tüm ailenin ve midelerin tıpkı fikirde olacağı bir lezzete dönüştü. Tıpkı vakitte epeyce rahatlatıcı bir yemek olan erişteli domates çorbası, hem tatlı hem de ekşi tadıyla yıl uzunluğu rahatlıkla tüketebileceğiniz bir kıvam aldı. Bu süratli, kolay ve kolay görünen erişteli domates çorbasının ne kadar doyurucu olduğunu göreceksiniz!
ERİŞTELİ DOMATES ÇORBASI TANIMI:
MALZEMELER
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük domates rendesi (4-5 küçük domates)
5 su bardağı su
5 yemek kaşığı erişte
1 kesme şeker
YAPILIŞI
Malzemeleri koyacağınız tencerenin içine tereyağını alın ve eritin.
İçerisine unu ek edin ve kavurun.
Daha sonra domates püresini ek edip, karıştırmaya devam edin.
Sıcak suyu ek edin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra içerisine erişteleri ekleyin.
En son evre olarak baharatlarını ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın.
Kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin
Afiyet olsun…
