Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 4 su bardağı su
- İsteğe bağlı olarak limon yahut limon suyu
Yapılışı:
- Kuru üzümleri yıkayın ve bir süzgeç yardımıyla suyunu süzün.
- Daha sonra bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya kuru üzümleri ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatın. Üzümler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen karışımı ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışımı blenderdan yahut mutfak robotundan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak biraz limon suyu ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Elde ettiğiniz üzüm suyunu süzgeç yardımıyla süzün ve pak bir şişeye aktarın.
- Dilerseniz buzdolabında saklayarak soğuk servis yapabilirsiniz.
Bu kolay tarifle meskende sağlıklı ve doğal kuru üzüm suyunuzu basitçe hazırlayabilirsiniz. İçerisindeki doğal şekerlerle güç veren bu içecek, serinletici ve ferahlatıcı bir seçenektir. Ayrıyeten, antioksidanlar ve vitaminler açısından da güçlü bir içecektir.
