Susamlı kurabiye tanımı, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Akşam çayına hafif bir eşlikçi tanımı aşağıya bırakıyoruz.
İşte basitçe hazırlayabileceğiniz susamlı kurabiye tanımı:
Malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı yahut margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 3 su bardağı un
- Susam (üzeri için)
Hazırlık:
- Fırını evvelden 180°C’ye ısıtın.
- Geniş bir karıştırma kabında, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı yahut margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar güzelce karıştırın.
- Sıvı yağ ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Yumurtayı ekleyip karıştırın.
- Kabartma tozu ekleyin ve yavaşça unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur kulak göğsü kıvamına gelene kadar un ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın ve susamla kaplayın.
- Susamlı kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika yahut kurabiyeler altın rengini alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra servis yapabilir yahut hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Bu kolay ve lezzetli susamlı kurabiye tanımıyla sevdiklerinize keyifli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
