Kremalı Tavuk Sote için Malzemeler
- 500 gram tavuk göğüsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet çerliston biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 paket krema (200 ml)
Kremalı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
- Öncelikle küp küp doğradığımız sotelik tavuklarımızı zeytinyağı ilave ettiğimiz tavaya alıp yüksek ateşte sotelemeye başlayalım.
- soğanımızı yemeklik doğrayalım.
- Sotelenip suyunu çeken tavuklarımızın üzerine doğradığımız soğanı ilave edip bir kaç dakika kavurduktan sonra doğradığımız sarımsakları da ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
- Jülyen doğradığımız biberlerimizi de ialve edip karıştıralım.
- Bahartlarımızı da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- Son olarak kremayı ekleyelim, orta ateşte krema çekene kadar pişirelim.
- Kremalı Tavuk Sote servise hazır, Afiyet olsun.
