51 yaşındaki Chris Kirk, her sabah alışkanlık haline getirdiği mısır gevreği tüketiminin akabinde beklenmedik bir sıhhat meselesiyle karşı karşıya kaldı. Bilhassa çalışanların ve kahvaltı yapmaya vakti olmayanların tercihleri ortasında yer alan mısır gevreğinin gözden geçirilmesine neden oldu.
Her sabah süratli bir formda kahvaltısını yapan Chris Kirk, mısır gevreği tercih ediyordu. Lakin, bu “pratik kahvaltı”nın aslında ne kadar ziyanlı olduğundan habersizdi. Chris, yüksek ölçüde demir alarak sıhhatini tehlikeye atıyordu. Bu durumu fark etmeden evvel elleri ve ayakları kaşınmaya başladı, daima yorgun hissetmeye başladı ve uyku sorunları yaşamaya başladı.Yapılan kan testi sonuçları, Chris’in karaciğerinde kıymetli bir sorun olduğunu ortaya koydu. Lakin, asıl sorunun yüksek ferritin düzeylerinden kaynaklandığı anlaşıldı.
Chris’in günlük olarak tükettiği mısır gevreği, bedeninde çok demir depolanmasına neden olduğu ortaya çıktı. Bu durum, karaciğerinde önemli hasara yol açtı.
Chris, uzmanların tavsiyesi üzerine demir içeren besinleri diyetinden çıkardıktan sonra semptomlarında güzelleşme görmeye başladı. Ferritin düzeyleri olağana dönerken, kan bedelleri de istenilen aralıklara geri döndü.
KAHVALTILIK MISIR GEVREĞİ YERKEN BİR SEFER DAHA DÜŞÜNÜN!
Uzmanlar kahvaltılık gevrekler konusunda insanları uyarıyor. Sütle karıştırıp süratlice yemek, pratik olsa da ne yazık ki pek çok sıhhat meselesinin altında kahvaltılık gevrekler yatıyor. Pek çok farklı çeşide sahip olan mısır gevrekleri yağ açısından yoksuldur. Bu sebeple bilhassa kilo verme ve kilo muhafaza sürecinde tercih edilir.
Ancak bu yanlış bir bilgidir. Mısır gevrekleri epey yüksek kalorili besinlerdir. İçerinde katkı hususları, şeker ve ek tuzlar barındırır. Tıpkı vakitte içeriğindeki fruktoz, metabolik düzensizliğini tetikler.
KALP SIHHATİNİ TEHDİT EDİYOR!
Beslenme Uzmanı Kavita Devgan’ın açıklamalarına nazaran, mısır gevrekleri insanları tok tutmuyor. Zira besin pahaları çok düşük ve lif ölçüsü çok az.
Mısır gevreği sizi tok tutmadığı için tekrar acıkacak ve tekrar yemek yeme gereksinimi hissedeceksiniz. Bununla birlikte başta kalp olmak üzere insan sıhhatini büyük ölçüde olumsuz etkiliyor.
İngiliz Kalp Vakfı, tam tahıllı bir tahıl olarak mısır gevreğinin tek başına yenildiğinde kahvaltı için düzgün bir seçim olmadığını belirtiyor.
