Haşlanmış Tavuklu Sandviç için Malzemeler
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)
- 2 yemek kaşığı yoğurt (veya isteğe nazaran mayonez)
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 diş sarımsak (ezilmiş, yoğurtla karıştırmak için)
- 1-2 kol taze soğan
- 1 tutam maydanoz yahut dereotu
- Tuz, karabiber
- 2 adet sandviç ekmeği yahut baget ekmek
- Marul, domates dilimleri
Haşlanmış Tavuklu Sandviç Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın, akabinde soğutun ve liflerine ayırarak didikleyin.
- Ayrı bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Didiklenmiş tavuğu bu karışıma ekleyin. Taze soğan ve yeşillikleri de ek edip karıştırın.
- Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin, isteğe nazaran ısıtın ya da kızartın.
- Alt kısma marul yaprağı, üzerine tavuklu karışımdan çokça ekleyin. İsterseniz domates dilimleri de koyun.
- Üst kısmı kapatın ve servis edin. Afiyet olsun.
