Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması için Malzemeler

  • 500 gr yer elması
  • 1 portakalın suyu
  • Yarım limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su

Üzeri için

  • Kıyılmış maydanoz

Zeytinyağlı Yer Elması Nasıl Yapılır?

  • Yer elmalarını soyun ve kararmamaları için limonlu suda bekletin. Büyüklüğüne nazaran ikiye ya da dörde bölebilirsiniz.
  • Yer elmalarını yayvan bir tencereye dizin. Üzerine portakal suyu, limon suyu, zeytinyağı, toz şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyin.
  • Orta ateşte kaynamaya başlayınca ocağı kısın. Kapağı kapalı biçimde yer elmaları yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
  • Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın. Soğuk olarak, üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.

Haberois Editör

Türkiye'nin bir numaralı haber platformu olan Haberois, okuyucularına en güncel son dakika haberlerini tarafsız olarak sunar.

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu