Samantha Seneviratne’nin zeytinyağı kek. Kredi… New York Times için Romulo Yanes. Gıda Stilisti: Vivian Lui.
Kendimi oldukça iyi bir aşçı olarak görüyorum. Bir tavuğu düzgün bir şekilde parçalayabilir ve mayonezi sıfırdan yapabilirim. Köfte olabiliyorum, futomi rulo, kızartma çörek ve bir keresinde havuç güllere dönüştürebilirim.
Ama benim hayatım için yumuşatmak için buzdolabından tereyağı çıkaramam.
Bu yüzden, ne zaman kek istediğimde ya da bir şeye pasta getirmem istendiğimde, zeytinyağı kek yaparım. Bu zeytinyağı kekiSam Seneviratne’den beş yıldızı ve parlayan incelemeleriyle kanıtlandığı gibi, özellikle mükemmel ve süper basit.
Sam’in pastası, sahip olabileceğiniz ekstra lezzetli zeytinyağı, gerçekten meyveli ve baharatlı olan için harika bir kullanımdır. Pastası da nefis bir şekilde riffable; Okuyucular, vanilya özü için limon kabuğunu değiştirerek, kıyılmış biberiye ekleyerek, üstü doğranmış bademlerle serpiştirir. En önemlisi, bu zeytinyağı keki asla sizden pişirme öncesinde buzdolabından tereyağı çıkarmak için gereken öngörü ve planlamaya sahip olmanızı istemeyecektir. Zeytinyağı kek: yakmakSen.
Özellikli tarif
Zeytinyağı keki
Tarifi görüntüle →
Bahar uyuyor ve yaşadığım yere başlıyor ve yemek pişirme her yerde eşit derecede. Belki haftalık menünüz aynı zamanda soğuk hava konforu ve ışık ceketi hafifliğinin eğlenceli bir kargaşasıdır?
“Ne, daha fazla kar?” Cumartesi: Yemyol, kemikten düş Seco de Pollo(Ekvadorlu tavuk güveç), Ligaya Mishan tarafından uyarlanan Kiera Wright-Ruiz’in Yemek Kitabı “My (Yarım) Latinx Kitchen: Yarım Tarifler, Yarım Hikayeler, Tüm Latin Amerika” nın bir tarifi. Ligaya, “Çıkmış domates, Naranjilla ve bira, tavuk salonları, gevşekler, dinler içine batırılmış” diye yazıyor Ligaya. Bu tavuk olmak istiyorum. (Bu arada, Naranjilla için portakal suyu kullanabilirsiniz.)
Buzlu bir latte Pazar için: bunlar Bal ve Soy Sırlı Tavuk UyluklarıKay Chun’dan fırında bir tabaka tavasında yapılmış olmalarına rağmen güçlü “açık hava yeme” titreşimleri var. Onlara Ali Slagle’s ile servis yapın Turuncu-Kamar Brüksel lahanasıveya Sue Li’s Tek potlu Kabocha Squash ve Hindistan Cevizi Pirinç, bu omuz mevsimi için hem yeni hem de mükemmel. Ayrıca Rick Martínez’in bir tabağı da istiyorum Salpicón de Pescado-Baharatlı narenciye marine edilmiş balık-tacos için ekmeği yığmak için.
Ve dışarıda güzel olduğu bir Pazartesi için, elbette: kekler. Zeytinyağı keki gibi, Lide Heuck’ın keklerinin yumuşatılmış tereyağına ihtiyacı yoktur, sadece şeker ve çikolata parçaları ile eritilmiş tereyağına ihtiyaç duyarlar. Bu buruşuk tepeli ikramlar, muhteşem bir bahar gününü çalışmak zorunda kaldığımız gerçeğini düzeltemez, ancak kapalı zamanı biraz daha güzel hale getirirler.
