Zerzevat Salatası için Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığınar ekşisi
- Taze nane yahut maydanoz
- 1 tatlı kaşığı sumak
Zerzevat Salatası Nasıl Yapılır?
- Soğanları ince piyazlık olacak formda doğrayın. Üzerine bir tutam tuz ve sumak serpip, elinizle yavaşça ovalayarak acı suyunun çıkmasını sağlayın.
- Ardından doğranmış domatesleri ve incecik kıyılmış maydanozu ekleyin.
- Baharatlarını üzerine serpiştirin.
- Zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini de ekleyip salatanın sosunu tamamlayın.
- Tüm gereçleri güzelce harmanlayın ve servis tabağına alın. Afiyet olsun.
