Viyana Kurabiyesi için Malzemeler
- 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşamış)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Viyana Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Unu eklemeden evvel tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve vanilini derin bir kapta pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.
- Unu denetimli bir halde ekleyerek yumuşak ve biçim verilebilir bir hamur yoğurun.
- Hamuru tırtıklı uçlu bir sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili tepsiye dilediğiniz halde kurabiyeler sıkın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika, yavaşça renk alana kadar pişirin.
- Viyana kurabiyeleriniz servise hazır. Dilerseniz uçlarını çikolataya batırarak süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
