Vişneli Magnolia için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 200 ml krema
Vişneli Magnolia Vişne Sosu İçin:
- 400 gr vişne
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tereyağı
Vişneli Magnolia Nasıl Yapılır?
- Süt, şeker, un ve mısır nişastasını tencereye alın, daima karıştırarak orta ateşte koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Muhallebi yoğunlaşınca ocaktan alıp vanilini ekleyin, karıştırdıktan sonra ılınması için kenara bırakın. Ilınınca içine soğuk kremayı ekleyin ve mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Ayrı bir tencerede vişne, su ve şekeri kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, nişastayı biraz su ile açıp tencereye ekleyin ve karıştırarak sos yoğunlaşana kadar pişirin.
- Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağını ekleyip güzelce karıştırın.
- Servis bardaklarına yahut kaselere evvel muhallebiyi paylaştırın, akabinde üzerine vişne sosunu dökün. Soğuk servis yapın, afiyet olsun!
