Unsuz Şekersiz Puding için Malzemeler
- 2 su bardağı süt (isteğe göre badem sütü veya yulaf sütü de olabilir)
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı kakao tozu
- 1 adet olgun muz
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Unsuz Şekersiz Puding Nasıl Yapılır?
- Sütü bir tencereye alın, orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Nişastayı az bir miktar süt ile açarak tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
- Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve karışım koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Ocaktan aldıktan sonra içine ezilmiş muzu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
- Oda sıcaklığına gelince kaselere paylaştırıp buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Unsuz şekersiz puding servise hazır. Üzerini çilek dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
