ANKARA (İGFA) – Gaziantep’in dünyaca ünlü lezzeti Antep Fıstık Ezmesi, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafik işaret tescili alarak Türkiye’nin bu alanda tescil edilen 36. eseri oldu.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, müjdeli haberi toplumsal medya hesabından paylaşarak, “Fıstık üzere müjde! Gaziantep’in eşsiz ezmesi, Avrupa sofralarında da hak ettiği yeri alacak. İyi olsun” dedi.
Antep Fıstık Ezmesi’nin AB tescili, Türk mutfağının ve mahallî eserlerinin memleketler arası arenada tanınırlığını artıran kıymetli bir adım olarak değerlendirildi.
Gaziantep’in esaslı gastronomi kültürüne vurgu yapan bu muvaffakiyet, eserin kalitesini ve özgünlüğünü tescillemiş oldu.
