Tavuklu Lahmacun için Malzemeler
- 300 gr tavuk kıyma
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
- 4 adet hazır lahmacun hamuru (veya mesken imali hamur)
Tavuklu Lahmacun Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kapta tavuk kıyma, soğan, domates, biber, sarımsak, salça, sıvı yağ, baharatlar ve tuzu düzgünce karıştırın. En son ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
- Hazır lahmacun hamurlarını tezgaha serin.
- Hazırladığınız tavuklu harcı hamurun üzerine ince ve eşit formda yayın.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, lahmacunları yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca limon dilimleri ve taze maydanoz ile servis yapın. Afiyet olsun.
