Tavuk Kavurma Sandviç için Malzemeler
- 2 tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- Yarım çay bardağı su
- 4 dilim ekmek (tercihen tam buğday ekmeği yahut ciabatta)
- 1-2 yemek kaşığı mayonez yahut yoğurt
- Yarım avokado
- Taze yeşillikler
- 1 dilim cheddar peyniri
Tavuk Kavurma Sandviç Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin. Zeytinyağını tavada ısıtın ve tavukları her iki tarafını kızarana kadar 5-7 dakika pişirin. Baharatlar (tuz, karabiber, kimyon, kekik, pul biber) ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Akabinde yarım çay bardağı suyu ekleyin ve tavuklar uygunca pişene kadar birkaç dakika daha pişirin.
- Soğanı ve domatesi ince dilimleyin. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın, avokadoyu dilimleyin.
- Ekmek dilimlerine mayonez yahut yoğurt sürün. Üzerine pişen tavukları, soğan, biber, yeşillik ve avokadoyu yerleştirin. İsteğe nazaran cheddar peyniri ekleyebilirsiniz.
- Sandviçin üstünü kapatıp, her iki yüzünü yavaşça kızartın.
- Kızaran tavuk kavurma sandviçi çapraz bir biçimde ikiye bölün ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun
