Bu yıl New Orleans’taki en yoğun zamanlardan birinde – Super Bowl Hafta Sonu – Lydia Castro, Resy’deki bir aksaklığın Meksika restoranı Acamaya için rezervasyon yaptığını fark etti. Bir afiş gecesi olması gereken şeyde masalar boş olurdu.
Sanki ipucu gibi, açık bir çalışan Gatorade ve şekerle dolu bir serinletici ile restorana girdi ve önümüzdeki hafta sonu için şansını diledi. Kısa bir süre sonra, şirket bir teklifle ulaştı: OpenTable’a geçin ve belirli Visa müşterileri için birkaç prime-time rezervasyonu ayarlayın. Buna karşılık, restoran bir kerelik cömert bir ödeme alacaktı.
Bayan Castro, anlaşmayı alıp almadığına karar vermediği için miktarı açıklamayı reddetti, ancak bir değişikliği ciddi şekilde düşünmesi yeterliydi. “İnsanlara verecek kadar çok paraları var?” dedi.
Cevap: Kredi kartı şirketleri. Geçen yıl, 60.000’den fazla restoran müşterisine ev sahipliği yapan OpenTable, belirli kart sahiplerine popüler restoranlarda açgözlü rezervasyon yuvalarına erişim sağlayan VISA ile ortaklık imzaladı. Altı yıl önce American Express, 20.000’den fazla restoran tarafından kullanılan RESY’yi satın aldı ve geçen yıl portföyüne TOCK ekledi. 2021’den beri American Express, Premium Card sahiplerine RESY’de talep içi çekincelere erişim önerdi.
Lydia Castro, sol ve kız kardeşi Ana’ya New Orleans restoranı Acamaya’yı RESY’den Opentable’a değiştirmek için açıklanmayan bir toplam teklif edildi. Kredi… Denny Culbert
Sonuç olarak, restoranlar genç, varlıklı müşterileri kovalayan finansal kurumlar için paha biçilmez kültürel para haline geldikçe, ülkenin en tanınmış şeflerinden bazıları kredi kartı savaşlarının merkezine koydu.
