Sarımsaklı Mayonez Tarifi için Malzemeler
Ev yapımı mayonez:
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke veya limon suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz)
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı şeker
Sarımsaklı mayonez için:
- 1 su bardağı ev yapımı mayonez
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
Sarımsaklı Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak sarımsakları soyup rendeleyin.
- Hazırladığınız ev yapımı mayonezi bir kaba alın.
- Ardından doğradığınız veya ezdiğiniz sarımsakları mayoneze ekleyin. Sarımsağın kokusunun ve aromasının mayoneze geçmesi için iyice karıştırın. Birkaç dakika karıştırarak sarımsağın mayonezle homojen bir şekilde birleşmesini sağlayın.
- Tuz ve limon suyu (ya da sirke) ilave edin.
- Tüm malzemeler karıştıktan sonra, karışımı birkaç dakika daha çırpın.
- Sarımsaklı mayonez servise hazır. Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
