Süt, besleyici içeriği ve beden sıhhatine katkısıyla doğumdan itibaren her yaşta tüketilmesi gereken temel bir besin. Türkiye’nin önde gelen süt eserleri markalarından Teksüt, 1 Haziran Dünya Süt Günü münasebetiyle sütün toplumsal gelişime katkısına ve mutfak kültüründeki yerine dikkat çekti.
Teksüt Yönetim Kurulu Lider Yardımcısı Arda Aksaray, sütün en bedelli besin kaynaklarından biri olduğunu vurgulayarak 1 Haziran Dünya Süt Günü’nü kutladı. Sağlıklı bir toplumun temelinde süt ve süt eserlerinin sistemli tüketiminin yattığını belirten Aksaray, her yaşta süt içmenin değerine dikkat çekti. Teksüt olarak, çocuklara sütü sevdirmek ve tüketimlerini teşvik etmek için çalışmalar yürüttüklerini belirten Aksaray, “Fiziksel ve zihinsel olarak sağlıklı bir toplum olmanın yolu, tertipli ve istikrarlı süt tüketiminden geçiyor. Süt, başta protein ve kalsiyum olmak üzere içerdiği vitamin ve minerallerle en besleyici besinlerden biridir” dedi. Teksüt’ün 69 yıldır bu bedelli besin unsurunun seyahatine eşlik ettiğini tabir eden Aksaray, sütün insan gelişimi için taşıdığı ehemmiyete dikkat çekti.
Süt, her yaşta tüketilmesi gereken temel bir gıda
Sütün yoğurt, ayran, peynir, kaymak ve tereyağına dönüşen büyük bir seyahate sahip olduğunu söyleyen Aksaray, “Günün her öğününde sofralarımızda süt ve süt eserleri bulunduran bir coğrafyada yaşıyoruz. Bu da mutfaklarımızda yüzyıllara dayanan kıymetli bir kültürün oluşmasını sağladı” diye konuştu.
Günde 2 bardak süt, güçlü bir gelecek demek
Karbonhidrat, protein ve yağ içeriğiyle güç sağlayan süt, bilhassa içerdiği kalsiyum sayesinde kemik erimesine (osteoporoz) karşı gözetici rol oynuyor. Çocukların fizikî ve zihinsel gelişimi için gerekli olan protein, kalsiyum, fosfor üzere besin ögeleri ile B2, B6, B1 ve A vitaminleri de süt aracılığıyla alınabiliyor. Uzmanlar, çocukluktan itibaren nizamlı süt tüketiminin sağlıklı bir hayatın temeli olduğunu vurgularken, Sıhhat Bakanlığı’nın yayımladığı Türkiye Beslenme Rehberi’nde çocukların ve ergenlik periyodundaki gençlerin her gün 2 ila 4 bardak süt içmesi öneriliyor.
Teksüt’ün sade ve meyve aromalı süt çeşitleri ise çocuklara sütü sevdirmeyi başarırken, içerdiği yüksek kalsiyum ve protein oranlarıyla da öne çıkıyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
