Canlı renkleri, ağır aromaları ve besleyici içeriğiyle Meksika salatası, dünya mutfaklarında gitgide daha çok ilgi gören bir lezzet haline geldi. Bilhassa pratik hazırlanışı ve doyuruculuğuyla hem öğünlerin tamamlayıcısı hem de tek başına ana yemek olarak tercih edilebilecek bu salata,
Meksika mutfağının canlılığını sofralara taşıyor. Siyah fasulye, mısır, domates, avokado ve baharatlarla bezenmiş bu renkli karışım, hem göze hem damağa hitap ediyor.
