Rafine Şekersiz İrmikli Lokum için Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 3-4 yemek kaşığı bal (damak tadınıza nazaran ayarlayın)
- Toz Hindistan cevizi
Rafine Şekersiz İrmikli Lokum Nasıl Yapılır?
- Portakal suyu ile irmiği derin bir tencereye alın ve orta ateşte daima karıştırarak pişirin.
- Kıvamı yoğunlaşıp ağırlaşınca ocaktan alın, içine vanilin ve balı ekleyip yeterlice karıştırın.
- Karışımı buzdolabına koyarak büsbütün soğumasını sağlayın.
- Soğuduktan sonra elinizle küçük toplar yapıp üzerlerine toz Hindistan cevizi serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
