Pişmeyen Kurabiye Tarifi

Pişmeyen Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 200 gr bitter çikolata (isteğe bağlı sütlü de olur)
• 100 gr tereyağı
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 2,5 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Üzeri için:

• Kakao

Pişmeyen Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çikolata, tereyağı, süt, kakao ve şekeri küçük bir tencereye alın. Kısık ateşte, karıştırarak çikolata tamamen eriyip homojen bir kıvam alana kadar ısıtın.
• Karışım pürüzsüz hale geldiğinde ocaktan alın, vanilini ilave edin ve güzelce karıştırın.
• Ardından yulaf ezmesini ve dilerseniz dövülmüş ceviz ya da fındığı ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla iyice harmanlayın.
• Hazırladığınız karışımdan parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ya da kaşıkla şekil verin.
• Kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip buzdolabında yaklaşık 1–2 saat dinlendirin.
• Soğuyup sertleştiklerinde kakao’ya batırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.