Paprika Sos Tanımı

Paprika Sos Tanımı için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tatlı toz paprika (kırmızı toz biber)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı yahut tereyağı
• 1 su bardağı su yahut tavuk suyu
• Tuz ve karabiber
• 1 tatlı kaşığı acı toz paprika yahut pul biber

Paprika Sos Tanımı Nasıl Yapılır?

• Zeytinyağı yahut tereyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
• İnce doğranmış soğanı ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun.
• Ezilmiş sarımsağı ekleyip kısa mühlet kavurun.
• Domates salçasını ek edin, kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
• Tatlı paprika ve acı paprika yahut pul biberi ekleyip karıştırın.
• Suyu yahut tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyip sosu karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın ve servis edin. Afiyet olsun