Nişastalı Tavuk Göğsü için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı buğday nişastası (ya da mısır nişastası)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Nişastalı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu alın. Tel çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Karışımı orta ateşte daima karıştırarak yoğunlaşıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10–12 dakika).
- Ocaktan almadan çabucak evvel tereyağını ve vanilini ekleyin. Tereyağı büsbütün eriyene kadar karıştırın.
- Karışımı ıslatılmış cam borcama ya da minik kuplara dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın. En az 3–4 saat soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.
