Maden Sulu Kek

Maden Sulu Kek için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sade maden suyu
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao yahut limon kabuğu rendesi

Maden Sulu Kek Nasıl Yapılır?

• Fırını 170 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın.
• Yumurtaları ve şekeri çırpma kabında 3–4 dakika boyunca beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
• Ardından sıvı yağ, süt ve sade maden suyunu ekleyin, kısa bir mühlet karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Homojen kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Arzu ederseniz karışımın bir kısmına kakao ekleyerek mermer desenli kek hazırlayabilirsiniz.
• Hamuru kalıba dökün, evvelce ısıtılmış fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin. Kürdan testiyle denetim edin.
• Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın ve servis edin. Afiyet olsun.