Bitter çikolata ve beyaz çikolata ile hazırlanan enfes kurabiye tanımı ile lezzetin tepesini tadacaksınız. İşte, çift çikolatalı kurabiye tanımı…
Çay saatlerinin ve birbirinden keyifli pikniklerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri de kurabiyedir. Bugün sizin için çift çikolatalı kurabiye tanımı hazırladık.
Bitter çikolata ve beyaz çikolatanın eksiksiz ahengi, bilhassa çikolata severlerin ilgisini çekecek. İşte, lezzetiyle damak çatlatan çift çikolatalı kurabiye tanımı…
ÇİFT ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ
Malzemeler:
-
1 su bardağı eritilmiş tereyağı (ılık olmalı)
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı esmer şeker
-
2 adet büyük uzunluk yumurta (ya da 3 tane küçük boy)
-
3 su bardağı un
-
Yarım su bardağı kakao
-
1 paket vanilin
-
1 tatlı kaşığı karbonat
-
1 çay kaşığı tuz
-
Yarım su bardağı kırılmış bitter çikolata
-
Yarım su bardağı kırılmış beyaz çikolata
YAPILIŞI:
Adım 1:
Şekerleri tereyağıyla birlikte kremamsı kıvam alana kadar güzelce çırpalım.
Yumurtaları tek tek ekleyelim. Her eklemeden evvel düzgünce karıştıralım.
Vanilin ekleyip karıştıralım.
Adım 2:
Başka bir kapta un, kakao, karbonat ve tuzu karıştıralım.
Adım 3:
İkinci hazırladığımız karışımı, birinci hazırladığımız sıvı karışımla yavaş yavaş, daima karıştırarak birleştirelim.
Bu süreci bir spatula ile ya da düşük dönemde yapmanız daha uygun olacaktır.
Çikolata modüllerini ekleyip karıştıralım.
Hamura misket üzere yuvarlak biçim verelim.
Bir su bardağının ardıyla hafif bastırarak topları yassılaştıralım.
Not: Yapışmaması için bardağın altını biraz unlayın.
Adım 4:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.
Kurabiyeler yumuşak üzere görünebilir, tasa etmeyin, soğuyunca sertleşecek. Afiyet olsun!
İlginizi çekebilir:
