Krem Şantili Dondurma için Malzemeler
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 kutu (400 ml) süt kreması
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- İsteğe nazaran meyve kesimleri, çikolata kesimleri yahut aroma (vanilya, çilek vb.)
Krem Şantili Dondurma Nasıl Yapılır?
- Derin bir kapta toz krem şantiyi soğuk süt ile mikser kullanarak katılaşana kadar çırpın.
- Başka bir kapta süt kreması, toz şeker ve vanilini mikserle şeker eriyene kadar çırpın.
- Krem şantiyi süt kreması karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Dondurma karışımını hava almayacak halde kapaklı bir kaba aktarın. İsterseniz bu evrede meyve ya da çikolata modülleri ekleyebilirsiniz.
- Karışımı derin dondurucuya koyun ve en az 4-6 saat, tercihen bir gece boyunca dondurun.
- Servis yapmadan evvel 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletin ve kaşıkla şekillendirerek servis edin. Afiyet olsun.
