Kolay Sade Kek Tarifi

Kolay Sade Kek Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kolay sade kek tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Yumurta yerine:

• Elma püresi (1 yumurta yerine ¼ su bardağı)
• Muz püresi (tatlı aroması için)
• Yoğurt (bağlayıcı ve nemlendirici)

Toz şeker yerine:

• Bal
• Akçaağaç şurubu
• Hindistan cevizi şekeri
• Hurma püresi

Süt yerine:

• Badem sütü
• Soya sütü
• Hindistan cevizi sütü
• Yoğurt veya kefir (daha yoğun kıvam için)

Sıvı yağ yerine:

• Eritilmiş tereyağı
• Zeytinyağı (hafif aroma için)
• Hindistancevizi yağı
• Elma püresi (yağ azaltmak için)

Un yerine:

• Tam buğday unu
• Yulaf unu
• Badem unu (glutensiz alternatif)
• Karabuğday unu

Kabartma tozu yerine:

• Kabartma tozu ve karbonat karışımı
• Doğal kabartıcı olarak yoğurt veya sirke (karbonat ile beraber)

Kolay Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.