Kızarmış Hellimli Yaz Salatası

Kızarmış Hellimli Yaz Salatası için Malzemeler

• 200 gr hellim peyniri (kalın dilimlenmiş)
• 6-8 adet çilek
• 8-10 adet çeri domates
• 1 avuç taze fesleğen yaprağı
• 4-5 yaprak endivyen marul
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber

Kızarmış Hellimli Yaz Salatası Nasıl Yapılır?

• Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Hellim dilimlerini yağ eklemeden, her iki tarafı altın rengi alana dek yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Kenara alın.
• Çilekleri ince dilimleyin. Çeri domatesleri ikiye bölün. Endivyen marulu iri parçalayın. Taze fesleğen yapraklarını bütün kullanın yahut iri doğrayın.
• Geniş bir kaseye endivyen, çilek, çeri domates ve fesleğeni alın. Üzerine kızarmış hellimleri yerleştirin.
• Küçük bir kasede nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe nazaran baharatları karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin.
• İsterseniz birkaç yaprak fesleğenle süsleyerek çabucak servis edin. Afiyet olsun.