Kinoalı Pratik Kısır

Kinoalı Pratik Kısır için Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 orta uzunluk domates
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet taze nane
• 1 adet salatalık
• 1 adet limonun suyu
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Kinoalı Pratik Kısır Nasıl Yapılır?

• Kinoayı uygunca yıkayıp süzün. Sıcak suyla derin bir kapta 15-20 dakika kadar haşlayıp suyunu çekmesini sağlayın.
• Haşlanan kinoayı bir çatalla kabartın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Küp doğranmış domates, salatalık, ince kıyılmış taze soğan, maydanoz ve naneyi kinoaya ekleyin.
• Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve domates salçasını ek edin. Güzelce karıştırın.
• Tadını denetim edip gerekirse baharat ve limon suyunu artırabilirsiniz.