Kinoalı Pratik Kısır için Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 orta uzunluk domates
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- 1 adet salatalık
- 1 adet limonun suyu
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Kinoalı Pratik Kısır Nasıl Yapılır?
- Kinoayı uygunca yıkayıp süzün. Sıcak suyla derin bir kapta 15-20 dakika kadar haşlayıp suyunu çekmesini sağlayın.
- Haşlanan kinoayı bir çatalla kabartın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Küp doğranmış domates, salatalık, ince kıyılmış taze soğan, maydanoz ve naneyi kinoaya ekleyin.
- Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve domates salçasını ek edin. Güzelce karıştırın.
- Tadını denetim edip gerekirse baharat ve limon suyunu artırabilirsiniz.
