Sue Li’den Adana Köfte. Kredi… New York Times için Linda Xiao. Gıda Stilisti: Sue Li.
Günaydın. Belki de Cleveland’ın Ohio City semtindeki Batı Yakası Pazarı’ndan alınan ve bir şölen için yiyecek toplayan bir Pazar yürüyüşü yoktur. Sosisler – Sloven, İtalyan, Midwestern Brats – ve taze sert rulolara kesilecek bazı peynirlerle, kurutulmuş meyvelerle birlikte taze cannoli dolu bir çuval ile iyi yaparsınız. Belki birkaç duvar gözü filetosu, füme beyaz balıkların bir tarafı? Kesinlikle birkaç elma börek, lütfen.
Ve o kıyılara, otların sepetlerine bakın! Onlar arzu, burada paylaşabileceğim bir düşünce teşvik ediyorlar çünkü bu malzemeleri kendiniz bulabilirsiniz, nerede olursanız olun: Türk adana köftelerine (yukarıda) yuvarlanmak için bir sığır eti ve kuzu karışımı, bir fırında mükemmel pişmiş ve bir ızgarada pişirilmiş bir şey.
Sarımsak, sıcak pide ekmeği ve bitki salatası, yan tarafta sıcak sos ile bir lemon yoğurt ile köfte seviyorum. Hafta sonuna kadar güzel bir Pazar yemeği, alevle öpüşen bir veda.
Özellikli tarif
Adana Köfte
Tarifi görüntüle →
Pazar sıralandığında, haftanın geri kalanına dönelim. …
Pazartesi
Alexa Weibel, ilk sıfatta güzel bir şekilde sunan gevrek ufalanmış tofu tacos için bu son derece lezzetli yeni tarifi geliştirdi (gevrek tofu genellikle bir yalandır). Yanında gelen avokado kireç kremi başka bir vahiy: her şeyi bir arada tutan zengin, keskin bir sos. Siz oradayken biraz kişniş ve bazı dilimlenmiş turplar alın.
