Kahvaltılık Sucuk Sote Tanımı için Malzemeler
- 150–200 gr sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı yahut 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik yahut zahter
- Maydanoz
- Tuz (sucuk tuzluysa eklemeyin)
Kahvaltılık Sucuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavayı ısıtın, yağı ekleyin.
- Sucukları tavaya alın ve kısık-orta ateşte kendi yağıyla yavaşça kızarana kadar soteleyin.
- Yeşil biberi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Domatesleri son etapta ekleyin, çok ezilmeden yavaşça pişirin.
- Baharatlarla tatlandırın ve üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
