Haşlanmış Tavuklu Sandviç

Haşlanmış Tavuklu Sandviç için Malzemeler

• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)
• 2 yemek kaşığı yoğurt (veya isteğe nazaran mayonez)
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 diş sarımsak (ezilmiş, yoğurtla karıştırmak için)
• 1-2 kol taze soğan
• 1 tutam maydanoz yahut dereotu
• Tuz, karabiber
• 2 adet sandviç ekmeği yahut baget ekmek
• Marul, domates dilimleri

Haşlanmış Tavuklu Sandviç Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın, akabinde soğutun ve liflerine ayırarak didikleyin.
• Ayrı bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Didiklenmiş tavuğu bu karışıma ekleyin. Taze soğan ve yeşillikleri de ek edip karıştırın.
• Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin, isteğe nazaran ısıtın ya da kızartın.
• Alt kısma marul yaprağı, üzerine tavuklu karışımdan çokça ekleyin. İsterseniz domates dilimleri de koyun.
• Üst kısmı kapatın ve servis edin. Afiyet olsun.