Feta Peynirli Şeftalili Kuskus

Feta Peynirli Şeftalili Kuskus için Malzemeler

• 1 su bardağı kuskus
• 1 su bardağı sıcak su yahut zerzevat suyu
• 2 adet olgun şeftali
• 100 gr feta peyniri
• Yarım demet taze nane
• Yarım demet taze fesleğen
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber

Feta Peynirli Şeftalili Kuskus Nasıl Yapılır?

• Kuskusu geniş bir kaseye koyun, üzerine sıcak su yahut zerzevat suyunu dökün. Üzerini kapatıp 5-7 dakika kuskusun yumuşamasını sağlayın.
• Kuskus şiştikten sonra bir çatal yardımıyla tanelerin ayrılmasını sağlayarak yavaşça karıştırın.
• Elma dilim doğranmış şeftalileri, feta peynirini, ince kıyılmış taze nane ve fesleğeni ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ek edip nazikçe karıştırın.
• Servisten evvel 10-15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.