Çaylı Kek Tanımı için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı demli çay (ılık ya da soğuk)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Çaylı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp mikserle çırpın, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Üzerine sıvı yağı ve demli çayı ekleyip karıştırın.
- Kakao, vanilin ve kabartma tozu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Yavaşça unu ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini denetim edebilirsiniz.
- Fırından çıkan çaylı kek servise hazır. Afiyet olsun.
