Maden Sulu Kek için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sade maden suyu
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao yahut limon kabuğu rendesi
Maden Sulu Kek Nasıl Yapılır?
- Fırını 170 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın.
- Yumurtaları ve şekeri çırpma kabında 3–4 dakika boyunca beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
- Ardından sıvı yağ, süt ve sade maden suyunu ekleyin, kısa bir mühlet karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Homojen kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Arzu ederseniz karışımın bir kısmına kakao ekleyerek mermer desenli kek hazırlayabilirsiniz.
- Hamuru kalıba dökün, evvelce ısıtılmış fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin. Kürdan testiyle denetim edin.
- Ilındıktan sonra kalıptan çıkarın ve servis edin. Afiyet olsun.
