Ananaslı Baharatlı Smoothie için Malzemeler
- 1 su bardağı taze ananas (veya dondurulmuş)
- 1 adet muz (doğranmış)
- Yarım su bardağı yoğurt (veya süt alternatifi – badem sütü, hindistan cevizi sütü vb.)
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı toz zencefil (veya küçük bir dilim taze zencefil)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı bal
- 4–5 buz küpü
Ananaslı baharatlı smoothie tanımı gereçleri için alternatif teklifler:
Ananas Alternatifleri:
- Mango: Tropikal tat isteyenler için mükemmel bir alternatif.
- Portakal: Daha sulu ve ferah bir aroma için.
- Elma: Lifli ve hafif tatlı bir seçenek.
- Kivi: Ekşi severler için tazeleyici bir meyve.
- Dondurulmuş meyve karışımı: (tropik karışımlar) ananas yerine karışık lezzet sunar.
Muz Alternatifleri:
- Avokado: Daha kremsi ve sağlıklı yağlı bir yapı sağlar.
- Yarım armut: Muzun yerine tatlılık ve yoğunluk verir.
- Yulaf ezmesi (1-2 yemek kaşığı): Kıvam ve tok tutma tesiri sağlar.
Yoğurt / Süt Alternatifleri:
- Hindistan cevizi sütü: Tropik aromayı artırır.
- Badem sütü / Yulaf sütü: Vegan ve hafif seçenek.
- Laktozsuz süt / Kefir: Daha kolay sindirilen yahut probiyotik tesirli alternatifler.
- Bitkisel yoğurtlar: (soya, badem, hindistan cevizi bazlı yoğurtlar)
Baharat Alternatifleri:
- Zencefil yerine: Taze nane, limon kabuğu rendesi
- Zerdeçal yerine: Safran (az miktarda) yahut zerdeçal büsbütün çıkarılabilir
- Tarçın yerine: Kakule, muskat rendesi (çok az miktarda)
- Baharat sevmeyenler: Hepsini çıkararak yalnızca meyve bazlı sade smoothie yapabilirsiniz
Tatlandırıcı Alternatifleri:
- Bal yerine: Akçaağaç şurubu, hurma özü, agave şurubu
- Şekersiz isteyenler: Olgun meyveler kâfi olabilir, tatlandırıcı eklenmeyebilir
- Diyet alternatif: Stevia yahut eritritol (dozuna dikkat!)
Kıvam ve Serinlik İçin Alternatifler:
- Buz yerine: Dondurulmuş meyve (ananas, muz, mango)
- Kıvam artırıcı: Chia tohumu (şişirerek) yahut yoğurt ölçüsünü artırmak
- İçecek kıvamını açmak için: Ekstra süt, hindistan cevizi suyu yahut yeşil çay
Ananaslı Baharatlı Smoothie Nasıl Yapılır?
- Tüm materyalleri blender’a alın.
- Pürüzsüz olana kadar yüksek bölümde çekin.
- Bardağa dökün, üzerini ananas dilimleri ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
