Feta Peynirli Şeftalili Kuskus için Malzemeler
- 1 su bardağı kuskus
- 1 su bardağı sıcak su yahut zerzevat suyu
- 2 adet olgun şeftali
- 100 gr feta peyniri
- Yarım demet taze nane
- Yarım demet taze fesleğen
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber
Feta Peynirli Şeftalili Kuskus Nasıl Yapılır?
- Kuskusu geniş bir kaseye koyun, üzerine sıcak su yahut zerzevat suyunu dökün. Üzerini kapatıp 5-7 dakika kuskusun yumuşamasını sağlayın.
- Kuskus şiştikten sonra bir çatal yardımıyla tanelerin ayrılmasını sağlayarak yavaşça karıştırın.
- Elma dilim doğranmış şeftalileri, feta peynirini, ince kıyılmış taze nane ve fesleğeni ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ek edip nazikçe karıştırın.
- Servisten evvel 10-15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
