5 Dakikada Humus

5 Dakikada Humus için Malzemeler

• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de olabilir)
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2–3 yemek kaşığı su (kıvam için)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam kırmızı toz biber

5 Dakikada Humus Nasıl Yapılır?

• Tüm materyalleri bir mutfak robotuna yahut blender’a alın.
• Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde edene kadar çekin. Kıvam çok yoğunsa azar azar su ekleyerek açabilirsiniz.
• Tadına bakın, gerekiyorsa limon, tuz yahut tahin eği yapabilirsiniz.
• Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin. İsteğe nazaran kırmızı biber, sumak ya da haşlanmış nohutla süsleyin. Afiyet olsun.