5 Dakikada Humus için Malzemeler
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de olabilir)
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2–3 yemek kaşığı su (kıvam için)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam kırmızı toz biber
5 Dakikada Humus Nasıl Yapılır?
- Tüm materyalleri bir mutfak robotuna yahut blender’a alın.
- Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde edene kadar çekin. Kıvam çok yoğunsa azar azar su ekleyerek açabilirsiniz.
- Tadına bakın, gerekiyorsa limon, tuz yahut tahin eği yapabilirsiniz.
- Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin. İsteğe nazaran kırmızı biber, sumak ya da haşlanmış nohutla süsleyin. Afiyet olsun.
